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主题:   寻味邛崃 | 我们又在最忙碌的周一出去吃喝玩乐了

  • 快乐是种生活态度
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  • 发表于:2018/3/12 8:54:41
  1. 楼主
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  掐指一算,我们又该出去吃喝玩乐了,千万不要羡慕我们。因为:嫉妒使人丑陋!

  自从八月底,结束了在邛崃整整一个月的美食拍摄任务,我们远流吃货小分队对那里的美食可谓是念念不忘啊!于是乎,我们今天又去逛吃了,而且是大家最忙的时候。有谁嫉妒的,留言给我们看看!

  在邛崃,一天吃四顿 真不是问题。但是我们还是决定悠着点儿,还是按标配来,一天三顿,健康成长。



  早餐是一天之中最重要的,也是一天活力的来源。那么邛崃人民早上一般吃什么呢?

  那肯定是奶汤面+拌鸡片啊!

  我们听从了当地人的推荐,找到了“隐居”在花园巷的艾麻子奶汤面。

  为什么说它隐居呢?因为它连着5个门面,但是没有一个招牌啊!



  奶汤面之于邛崃,就如烤鸭之于北京,泡馍之于西安!作为邛崃土生土长的美食,奶汤面是邛崃人的骄傲。



  “艾麻子”算的上是邛崃奶汤面的扛把子。花园巷与文脉巷口的狭长店铺,是艾麻子奶汤面的老店,97年劳动节,艾大爷在这里开起了这家面店,只为做最正宗的奶汤面!



  艾大爷讲,奶汤面的面汤要色白如奶,秘诀很简单,就是舍得用骨头,并花费足够长的时间去熬制。不能掺假,不能偷工减料!



  如今早已退休的艾大爷,弟子们遍布邛崃,自己的店也已经交由子女料理。但是闲不住的他每天依旧一大早就来到老店上,给店上帮帮忙,和老友唠唠嗑。

  我 是 美 食 分 割 线

  早饭后,我们远流吃货小分队在寻找美食的过程中,也在不断的体验着邛崃巷子的美。





  一上午的时光很快在闲逛中过去了,我们当然也没有忘记来邛崃的目的。

  驱车来到朱牌坊街的易贤土菜馆门口,老远就闻到一股食物的香味,当即决定,午餐就在这里解决。

  易贤土菜馆,是一家非常年轻的店。15年才开办,至今不过两年多的时间,但是凭借着出色的口味和极高的性价比。迅速在邛崃餐饮界打响了名号!

  和气认真的老板加上年轻帅气的厨师长,一起创造了易贤的出色人气!



  老板是个十分平和之人,待人处事总是一副笑脸,对自己的员工也十分信任,让人一见面就会对餐馆留下良好的印象。

  而年轻的厨师长,不仅给易贤的菜品带来了出色的品质,也以年轻的思维让易贤的菜品变得更加具有创造性,美观和美味兼具。让食客充分感受到易贤超高的性价比。

  推荐菜品:青菜狮子头、土锅烧牛肉、特色精排

  我 是 美 食 分 割 线

  看到这里的朋友,有饿了的吗?有的话,对不起了,那就请继续看下去,因为你即将会感到更饿!一波看着就诱人的晚餐已经向你发出“攻击”。



  在邛崃,有一种美食记忆叫做冯大娘的串串!小店位于邛崃南街,严格算起来并不临街,需要穿过一条宽不足一米的小巷子才能到达,由于“门面”很小,一不小心,你就会错过!



  距离冯大娘开起这个小店,已经过去了25年!又是一家妥妥的“吃着长大”的妈妈店。

  因为是自家房子,所以省去了不少经营的成本,冯大娘的串串也十分优惠。

  店里的牛肉是招牌菜,优质的牛肉被切成筷头大小的牛肉条,再穿在竹签上,没有一条是穿歪了的!每一根牛肉串都将牛肉的品质和店主的细心表露无遗。







  虽然如今大娘已经退居二线,将小店交给孩子打理,但是闲不住的她也一定会在店里转悠,和店里的老熟客打打招呼!

  推荐菜品:牛肉、鸭肠

  我 是 一 天 结 束 分 割 线

  回到成都后,再细细的回想一下邛崃美食,不难发现,那里大部分美食都藏在巷子里。而这些巷子,便是如今钢筋水泥的城市里,最缺少的风景。有时间,不妨去邛崃走一走,找寻巷子之美,并且满足舌尖上的味蕾。

  没有时间出去走走的朋友,

  别难过,我们为你准备了各种食谱,

  保证你在家也能感受到冬天的暖意。

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  • 发表于:2018/3/12 14:27:12
  1. 沙发
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看着都想吃
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  • 滴哩哩
  • 发表于:2018/3/13 14:58:34
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6666
  
  • ?云?
  • 发表于:2018/3/14 13:54:03
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看完之后都饿了

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  • 发表于:2019/1/12 14:10:26
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