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主题: 吃野生菌的12大益处

  • 高原红野生菌
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  • 阅读:17237
  • 回复:1
  • 发表于:2017/3/27 13:05:34
  1. 楼主
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有朋友上门咨询说:朋友送了些菌,不知道怎么吃?上次弄了点来吃,哎呀!太难吃了!
亲,我首先要问:你做法正确了吗?
因为有的朋友干菌根本不泡水,直接顿出来当然硬邦邦的不好吃。


第二:很多朋友对野生菌知识理解不够,每种菌口感不同,特性不同,营养价值也不同。不要以第一口感来定性,如果你心里排斥它,再好的东西你也尝不到美感。


下面我为大家普及一下吃野生菌的12大益处

野生菌是一类高蛋白、低脂肪的食物,含有丰富的维生素与矿物质,对人体的保健具有十分重要的作用。野生菌属是一个大家族,种类众多,都具有祛病保健、补充营养等功效。




1.能够苗条身材。

野生食用菌中含有大量的纤维素与优质蛋白,这两种成分都是瘦身减肥者所必需的。此外,其所含的热量与脂肪都很少,因而吃菌类食品既能吃饱吃好,还不会有发福之虑。





2.有很高的药用价值。

野生菌具有很高的药用价值,能够健运脾胃、理气化痰,对于治疗食欲不振、吐泻乏力、小便浑浊等具有显著的效果。所含维生素D的数量最多,因此多吃有益于骨骼与牙齿的保健。




3.具有抗病毒与降低血压之作用。

研究发现,野生菌中含有酪氨酸酶。这种物质具有降低血压、防治心脏病的作用。因此,凡是高血压与心脏病患者应当经常吃野生菌,对于疾病的康复十分有利。此外,野生菌还能够诱导人体产生更多的干扰素,有助于对抗各种病毒对人体的侵扰,从而预防感冒与炎症的发生。





4.防治癌症。

研究发现,野生菌类食物具有抗癌作用。日本的研究显示,野生菌有助于防治胃癌;野生菌中的“多糖体”类物质,具有增强免疫系统功能,抑制肿瘤细胞生成的作用。并且,在肿瘤病人的化疗期间,给病人应用浓缩的“多糖体”成分,获得了显著的治疗效果。因此,经常食用野生菌,能有效地防止各种癌症的发生。





5.美容养颜。

野生菌类食物中含有丰富的B族维生素,这些维生素具有美白肌肤、养护秀发的作用。另外,其所含的铁质也十分充足,这不但有利于血液的形成,而且对保持面色的红润也具有重要的作用。由此可知,野生菌类食品能够亮泽头发,滋润皮肤。





6.能够使人体保持正常的糖代谢与神经传导功能。

鲜菌中含蛋白质、脂肪、糖、纤维、灰分、钙、磷、铁、钠,以及大量维生素,如维生素B、C等。性凉,味甘、微咸,无毒。可补脾益气、清热解暑,有提高免疫力、加速伤口和创伤愈合等功效。它还具有降低胆固醇和抗癌、解毒作用,可使铅、砷、苯等与维生素c结合形成抗坏血酸盐,随小便排出体外,并能阻止体内亚硝盐的形成等。





7.促进新陈代谢。

含有几十种人体不可缺少的酶类物质,具有增强消化功能,促进新陈代谢以及维护身体其他一些正常机能的作用。





8.防治糖尿病。

研究发现,野生菌中的一些营养成分具有降低血糖的作用。因此,糖尿病患者应当将野生菌类食物添加到自己的食谱中,以利于糖尿病的恢复。





9.维护肝脏的健康。

中医认为,野生菌具有疏肝理气的作用,因此对于肝气不疏所致的胸胁胀闷、不思饮食等症具有显著的治疗效果。研究显示,野生菌中含有的腺嘌呤类物质,对于脂肪肝与肝硬化具有辅助治疗作用。





10.能够治疗消化道的各种疾病。




野生菌不但营养十分丰富,而且还具有多种防病抗病能力。尤其对于消化道的各种疾病,如胃炎、胃溃疡以及胃癌等具有很好的治疗效果。

11.能增强肠胃功能,健脑益智,防治癌症。

野生菌所含的赖氨酸和精氨酸,能促进儿童生长发育,增强记忆,提高智力。其所含的活性多糖,对癌细胞有抑制作用。另外,经常食用还可降血压,降低血液胆固醇。


12.可强身健体,祛病延年。

野生菌具有滋补身体、补益脾胃、除湿驱寒、舒筋活络、润肠通便、增进食欲、提高人体免疫力等功效。
存好心,做好事
  
  • 鲍斯净化
  • 发表于:2019/2/14 16:36:16
  1. 沙发
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野生菌啥的最喜欢了。。。。。
鲍斯净化是鲍斯股份倾力打造的气体处理品牌,隶属于控股子公司重庆鲍斯。重庆鲍斯创立于2014年,旗下产品包括压缩空气净化器CAC、检测仪器、天然气提浓及液化处理设备等一系列高科技产品,覆盖生物医药、电子、食品、纺织、汽车、化工、电力等各行各业。同时也可提供化工及燃气项目回收利用及液化项目的技术咨询与服务、工程设计及施工管理、成套设备供应。
  
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